Pilaf med linser

Linse til kog, som angivet på pakken, og bland med ris. Hæld varmtkogt Ingredienser:

• Ris - 1,5 kopper
• Linse - 1 glas
• Løg - 4 stykker
• Vegetabilsk olie - 50 ml
• Smør - 2 Art. skeer
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Linse til kog, som angivet på pakken, og bland med ris. Hæld kogt vand og kog over medium varme. Ris og linser omrører konstant. Gradvist vil de absorbere vand. Parallelt laver vi løgesteg i stegepanden. Stek løg i vegetabilsk olie indtil gylden, tilsæt salt, peber, yndlings krydderier og læg i en pande med pilaf. Når vandet er næsten fuldstændig fordampet fra panden, skal du slukke for ilden, dække pilafen med et låg og lade det brygge i 10-15 minutter, hvorefter pilaf med linser kan serveres på bordet. Bon appetit!

Serveringer: 4-5