Cupcake med en lækker påfyldning Dette cupcake passer dig til smag. Det er nemt og hurtigt at lave mad. Hvis der ikke er nogen ananas ved hånden - brug æbler, græskar eller pærer. Nødder og kanel giver kagen en gylden farve og duft. Gulerodskage er en vidunderlig godbid for te. I dag bakker vi en cupcake i en almindelig rektangulær form. Det kan tage mere tid at bage end i form med et hul indeni. Kontroller beredskabet ved hjælp af en stråle. Har en god te!
ingredienser:- Hvedemel 185 ss.
- Smør 10 g
- Ananas dåse 400g
- Sukker 80 spsk.
- Valnød 60 g
- Bagningspulver 4 g
- Salt 1 tsk.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Olivenolie 60 ml
- Æg kylling 2 stk.
- Gulerod 3 stk.
- Brødsmuler 2 spsk. l.
- Trin 1 For at lave denne kage skal vi tage mel, sukker, nødder, bagepulver, salt, kanel, valnødder, olivenolie, æg, friske gulerødder, dåse ananas.
- Trin 2 Ovnen opvarmes til 180 ° C. Mel, bagepulver, sukker, kanel blandes i en beholder.
- Trin 3 Valnødkerner steg og grind, for en opskrift tager halvdelen af glasset.
- Trin 4 Bland møtrikkerne med den tørre blanding.
- Trin 5 Skær gulerødderne. Tag 2 kopper revet gulerødder.
- Trin 6 Sæt stykkerne ananas fra sirupen. Tag 1,5 kopper ananaspulp. Skær i små stykker.
- Trin 7 Pisk æggene. Hæld olivenolie i en tynd dråbe, fortsæt med at piske.
- Trin 8 I æggel-olieblandingen tilsættes revede gulerødder og skære ananasskiver. Stir.
- Trin 9 Tilsæt denne blanding til de tørre ingredienser. Rør omhyggeligt.
- Trin 10 I den forberedte form (smør væggene med smør, drys med brødkrummer) lag dejen ud. Sæt i en varm ovn. Bages i 55-60 minutter.
- Trin 11 30 minutter efter starten af bagningen dækker kagen med folie, så den ikke brænder. Færdig kage til at tage ud af ovnen og afkøles. Serveres med te.