- mel - 2 1/2 kopper (havregryn)
- sodavand - 1 tsk (havregryn)
- salt - 1 tsk (havre lag)
- jord kanel - 1/2 teskefulde (havre lag)
- usaltet smør, stuetemperatur - 240 gram (havregryn)
- brunt sukker - 2 kopper (havre lag)
- store æg - 2 stykker (havre lag)
- vanilleekstrakt - 2 teskefulde (havregryn)
- havregryn - 3 kopper (havre lag)
- jordnødder (helst saltet) - 1 kop (havre lag)
- en bank med kondenseret mælk - 1 stk (420 g) chokolade lag)
- chokolade chips - 2 kopper (360 g) chokolade lag)
- usaltet smør - 2 varer. skeer (chokolade lag)
- salt - 1/4 teskefulde (chokolade lag)
- vanilleekstrakt - 1 tsk (chokolade lag)
- rosiner - 1 kop (valgfri) chokolade lag)
- jordnødder (helst saltet) - 3/4 kopper (chokolade lag)
1. Forvarm ovnen med et stativ i midten til 175 grader. Smør olien med en størrelse på 22 x 32 cm. For at lave et havrelag blandes mel, sodavand, salt og kanel. Bland smørblandingen med medium hastighed til en cremet konsistens. Tilsæt brunt sukker og visp i 2 minutter. Derefter tilsættes æggene en ad gangen, whisking 1 minut efter hver tilsætning. Beat med vanille ekstrakt. Reducer mixerens hastighed til lav og tilsæt de tørre ingredienser. Slå eller rør med en gummipatulat med havregryn og hakkede jordnødder. Tilsæt 1 - 2 kopper havregryn fremstillet, sæt den resterende blanding i forberedt form og niveau den. 2. Lav et chokolade lag. Sæt skålen over puljen med kogende vand. Tilsæt kondenseret mælk, chokolade, smør og salt til skålen. Kog, omrør, indtil chokoladen og smør smelter. Fjern skålen fra panden og rør med vaniljeekstrakt, rosiner (hvis det bruges) og skiverne jordnødder. 3. Hæld den varme chokoladeblanding over havrelaget i formen. Sæt resten af havreblandingen på toppen, det behøver ikke at blive nivelleret. Bages i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Lad afkøle på et stativ i formularen i ca. 2 timer. Brug en kniv til at trække desserten fra formen på stativet. Sæt i køleskabet i mindst 1 time før skæring. 4. Skær desserten i 32 stykker og server.
Serveringer: 32