Hjemmelavet brød med løg

1. Bland gær, salt og noget mel. Tilsæt 2 kopper varmt vand til blandingen. Rør Ingredienser:

• Mel - 2 kopper
• Gær - 1 st. en skefuld
• Vegetabilsk olie eller olivenolie - 2 Art. skeer
• Løg - 2 stk
• Salt - 1 tsk

instruktioner

1. Bland gær, salt og noget mel. Tilsæt 2 kopper varmt vand til blandingen. Bland og tilsæt mel. Dejen viser sig som en tyk creme creme. Dæk dejen med en film og sæt til side i 2 timer. 2. Vask og skræl løgene. Skær det i halve ringe. I en stegepande opvarmes olien og steges løgene på den for at gøre den gylden. 3. Når dejen er egnet, hæld den i vegetabilsk olie og bland. Grill løg i dejen og bland igen. 4. Smør formen med olie. Hvis der er en silikonefigur, bliver brødet meget smukt. Sæt dejen i en form og læg den i ovnen. Ovnen skal forvarmes til 180-190 grader. Brødet er bagt i ca. 35 minutter. Brød opnås med en skorpe. Inde er meget blødt. Nu vil din familie kun spørge dig om sådant brød.

Serveringer: 6