Hjerteformede kiks med hvid chokolade

Bland mel og salt i en skål, lagt til side. Smør smør og sukker i en skål med elektriske ingredienser Ingredienser:

• mel - 3 1/2 kopper
• salt - 1/4 tsk
• Smør - 300 gram
• sukker - 1 glas
• ekstrakt af vanilje - 1 tsk
• hvid chokolade - 450 gram (skiver)
• vegetabilsk fedt - 1/4 teskefulde

instruktioner

Bland mel og salt i en skål, lagt til side. Smør smør og sukker i en skål med en elektrisk mixer med medium hastighed. Tilsæt vanilje, rør. Tilsæt melblandingen. Beat ved lav hastighed. Sæt dejen på en floured overflade. Form ballonen, pakk den i polyethylen og sæt i køleskabet i 30 minutter. Forvarm ovnen til 170 grader. Rul dejen ud på en 6 mm tykk, melodificeret overflade. Skær hjerterne med en cookie cutter. Sæt kagerne på bageplader og bages i ovnen indtil lysebrun, fra 20 til 25 minutter. Lad afkøle. Smel chokoladen i en lille skål, monteret over en gryde kogende vand. Tilsæt fedt, visp med visp indtil glat. Smør det kølede wienerbrød med chokoladeglasur. Tilsæt farvestoffet til den resterende glasur og dekorér kiksene efter ønske.

Serveringer: 24