Makreelskirke

I første omgang skal du gutte fisken og forlade kun hoved og hale. Well rubbed Ingredienser:

• Hvidløg - 8 tænder
• Eddike - 4 st. skeer
• Olie - 4 stk. skeer
• Sukker - 1 Art. en skefuld
• Salt - - Til smag
• Jord sort peber - - Til smag
• Chili peber jorden - - Til smag

instruktioner

I første omgang skal du gutte fisken og forlade kun hoved og hale. Spred krydderierne godt, især indeni. Skær hvidløgene fint og tilsæt til eddike, sukker og smør. Smør fisken og lad den gå i 1 time, fra tid til anden skal den vendes om. Fisk spændt på spyddet og bages fra alle sider generelt omkring 15 minutter. Vi tilføjer friske grøntsager. Skålen er klar! Bon appetit!

Serveringer: 4