- Rød creme - 4 Art. skeer
- Kefir - 4 st. skeer
- Mayonnaise - 4 Art. skeer
- Hvidløg - 6 tænder
- Sort jord peber - - Til smag
- Rød jord peber - - Til smag
- Cilantro - - Til smag
Hvordan laver man hvidløgssauce til shawarma? Jeg fortæller: 1. Skræl hvidløgene og send det gennem pressen. 2. Hak chili, føj til hvidløgene. 3. Tilsæt cremefløde, kefir, mayonnaise, krydderier til hvidløg og koriander. Bland alt sammen. 4. Send til køleskabet i en halv time for at smake blandet. Klassisk hvidløgssauce til shawarma, jeg serverer også andre retter. For eksempel til pizza eller endda til varme kødretter. Cilantro kan erstattes med persille eller tilføje et dragon. Dette er din fantasiers forretning. Denne hvide hvidløgssauce som alting, så kokken det mere, det forsvinder meget hurtigt. Du kan gemme det i køleskabet i en lukket beholder i et par dage, jeg anbefaler det ikke mere, det er altid bedre og bedre end frisk. God fornøjelse!
Serveringer: 5