- Hvidløg - 4 tænder
- bundt dill - 1 stk
- Mayonnaise - 1 stk (pakke)
- Kefir eller mælk - 1 glas
- Peber og salt - - Til smag
- Tyrkiet eller kyllingelever - 1 kilogram
- Ost af pølsen - 600 gram
- Kyllingæg - 3 stykker
- Mushroom - 800 Gram
- Mel - 8 Art. skeer
- Løg - 3 stykker
1. Vi sender leveren sammen med hvidløg og halvløg gennem en kødkværn. Vi tilføjer to æg, krydderier og salt til leveren. Vi vil svejses hårdkogte æg, de vil være nyttige til dekoration. 2. Hæld kefir eller mælk, tilsæt sigtet mel, bland godt, så der ikke dannes klumper. 3. I en opvarmet stegepande, smurt med olie eller fedt, steg kagerne i mellemvarme tre minutter på begge sider. I en halv time vil vi svampe, finhak løgene og svampene. Gem løgene i en opvarmet stegepande, tilsæt svampe og gryderet, indtil de er klar med låget lukket. Forfrosset ost gnides på et rivejern. 4. Kølede kager opsamles i kage. Mayonnaise fedt kagen, så de er gennemblødt godt. 5. For hver kage deler vi ost og champignonfyldning. Ved den første smurt kage fordeles den revede ost. Dæk med en anden kage, fedt med mayonnaise, fordel de stegte svampe og løg på toppen. Dæk med en anden kage og relubricere. Alternerende alternerende fyldninger. Vi giver kagen til at brygge. 6. Natrem protein af kyllingæg kogt, stænk overfladen af kagen. Tomat og dild dekorere toppen af kagen
Serveringer: 6