Is: skade og gavn

Det er ingen hemmelighed, at alle vores landsmænd ikke er ligeglade med isen. Til det punkt, at selv udlændinge, der har besøgt vores land med stor forvirring, fortæller i deres hjemland, at russerne er stolte af dette produkt til dumhed og i det omfang de bruger det selv i vintersæsonen på gaden, når lufttemperaturen falder op til minus tredive.


Selvfølgelig er denne erklæring lidt overdrevet, men samasut er korrekt. I vores land køber både voksne og børn is i forskellige situationer: På ferier og på hverdage kan du køle dig selv i et varmt vejr eller bare hygge dig på en overskyet dag. Synet af en sådan overdreven brug af alt er anderledes. Nogle mener, at der er is hver dag, mens andre mener, at dets anvendelse bør begrænses til to gange inden for en uge.

Hvad angår den skadelige virkning af is på organismen er svær at sige. Det vil snarere være opmærksom på, at alt hvad angår alle fødevarer skal respekteres. Selv et så uskadeligt produkt som is kan være både skadeligt og nyttigt.

Hvad er den foretrukne is til alle? Hvad angår produktionen, er isen både blød og hård. Isblød kan ikke være koldere end minus fem grader Celsius. Smagen af ​​denne is er ret blid, men den kan ikke opbevares i lang tid. Is hærdet ved planterne, frosset til minus 25 grader. Det smager mere fast og tæt og kan opbevares i et år.

Med hensyn til graden af ​​fedtindhold er der flere typer creme, mælk, frugt og bær og plombir.

Is

Frugtbær is indeholder ikke fedt, sukker er kun til stede i et forhold på 30%. Det er lavet af puree af naturlige frugter og frugter.

Mælkeis i sammensætningen har en mindre mængde sukkerarter - ca. 16%, og dens sammensætning omfatter fedt i små mængder, ca. 6%. Is har 10% fedt og 15% sukker. Tangen indeholder også 15% fedt og er dermed den mest fede sort.

Et fremragende produkt er naturlige animalske fedtstoffer, som giver energi og styrke. Det skal bemærkes, at mange producenter i dag også bruger en blanding af vegetabilske fedtstoffer og forklarer dette ved, at is har en lavere kalorieindhold og en lavere pris. Det er sandt, men for næringsværdien, især på baggrund af alle mulige emulgatorer og fyldstoffer, er det tvivlsomt .

Hvis isen er lavet af naturlige produkter, er der mange nyttige stoffer: aminosyrer mere end 20, fedtsyrer omkring 25, vitaminer 20, mineralsalte og enzymer, der er vigtige for korrekt metabolisme, omkring 30. Af denne grund er der en opfattelse af, at en servering is er i stand til "brain loading".

Hvis isen er lavet af naturlig mælk, er det utvivlsomt nyttigt. På den måde er det kalorisk, nærende, i stand til at genoprette energi og endda tilfredsstille sult.

Nogle otolaryngologistiske læger anbefaler regelmæssigt at spise is, da dette vil hjælpe med at udvikle en såkaldt lokal immunitet, som vil undervise halsen til en lav temperatur. Selvfølgelig gøres alt dette gradvist, is på samme tid er forsigtig, i små mængder.

Fordel og skade

Specialister fra Institut for Ernæring mener, at et produkt som is ikke kan være til gavn for alle. Først og fremmest skyldes det sin kalorieværdi - 500 kcal i 100 g. På grund af sukkerindholdet i det er is også kontraindiceret til mennesker, der har ekstra pounds, samt lider af diabetes mellitus.

Det anbefales ikke at bruge is, der er lavet til fedt af mennesker, der har kolesterolniveauer højere end normalt. Den store del af ernæringseksperter rådes ikke til at have stor interesse for smagsvarianter af anime: citron eller jordbær it.d. Hele punktet er, at sammensætningen af ​​lignende produkter nødvendigvis omfatter frugtessenser og forskellige kunstige stoffer. Det er sikrere at bruge frugt- og bæresorter.

Den mindst fede er mælkis, hvorfor det er den mindst kaloriske. Det skal huskes, at i enhver form for is indeholder i tilstrækkelige mængder fordøjeligt sukker, hvilket øger glukosen i blodet.

Overdreven indtagelse af is kan forårsage hovedpine. Måske vil denne kendsgerning være tåbelig for nogen, men det er faktisk tilfældet med den nominelle statistik. Omkring en tredjedel af befolkningen i hele verden lider af hovedpine netop på grund af brugen af ​​is i store mængder. Hvis der er meget hurtig is, kan du sænke kroppstemperaturen, mens skibene smaler, og hjernen begynder at modtage blod i mindre mængder. Af denne grund begynder hovedet at smerte.

Fra brugen af ​​is bør man afholde personer, der lider af hjertekaramien, karies og aterosklerose. Hver dag er der is, ikke engang helt sunde mennesker. Anbefalet - to eller tre gange om ugen.

Hvad angår børn, bør man ikke lade dem erstatte is med et fuldgodt indtag af mad. Men her er forskellene fra forskellige specialister forskellige. Nogle tilbud om at give is til børn efter at have spist som en dessert, fordi du ikke kan dræbe appetitten på denne måde. Nogle eksperter holder sig til den opfattelse, at efter spiser kan den konsumerede is gøre fordøjelsen vanskelig.

Men der er også en gylden middelglass, hvor børn kan tilbydes som eftermiddagsmad, f.eks. Med skovbær, som hjælper med at assimilere fedt og sukker.

Lad os være opmærksomme på, at mange mennesker er vant til is, der er en nøgen på gaden. Men så spiser vi sammen med isudsugning af biler, gade støv, snavs, da isen tiltrækker sig alt dette. I tilfælde af at isen du købte på gaden, skal du spise den i parken på en bænk eller i en sommercafé.

Hvis foranstaltningen med brug af is vil blive respekteret, er det muligt for alle. Og bemærk at i Rusland bruges is 4-10 gange mindre end i USA eller europæiske lande.