- Pære - 1 Kilogram
- Citron - 2 stk
- Sukker - 800 gram
Skræl pærerne. Skræl pærerne og skær dem i kvartaler. Derefter skæres i stykker og lægges i en pande for at tilberede syltetøj. Overlev saften fra citroner. Tilsæt citronsaft til pærerne. Til at falde i søvn med sukker, koges. Kog syltetøj, omrør med en træspatel, indtil den er klar. Fjern skummet med en støj. Færdig marmelade spredt på bankerne. Bon appetit!
Serveringer: 8