Jerusalem artiskok med gulerødder

Ingredienser til salat fra Jerusalem artiskok med gulerødder: faktisk Jerusalem artiskokker og gulerødder, og at Ingredienser:

• Jerusalem artiskok - 4 stk
• Gulerod - 2 stk
• Agurk - 2 stk
• Olivenolie - - Til smag
• Hermetiske ærter - 100 gram

instruktioner

Ingredienser til salat fra Jerusalem artiskok med gulerødder: faktisk Jerusalem artiskokker og gulerødder samt agurker og dåse ærter. Vi renser tomat og gulerødder fra skræl. Hvis agurkerne er gamle, så bliver deres hud også skåret. Vi gnider den skrællede Jerusalem artiskok, gulerødder og agurk på en grøntsag eller en rist, som du vil. Jeg gnider den på små brusochki. Bland agurker, gulerødder og jordskok i salatskål. Der tilføjes også grønne dåseærter. Vi fylder med olivenolie eller creme fraiche. Rør - og det er alt sammen, jordskok med gulerødder klar!

Serveringer: 3