Potter i ovnen Portion potter er meget bekvemme køkkenredskaber. Enhver skål i a la carte form ser altid mere festlig ud, så det er meget behageligt at lave mad i dem, for selv den mest enkle skål vil være meget effektiv og appetitvækkende! Potter er af to typer: dækket inde (dvs. glat) og afdækket - ler. I den første får du en skål tilberedt del for stykke uden ændringer, men i andet tilfælde vil der være en mere interessant smag, for i løbet af madlavningsprocessen vil puljen selv deltage! Derfor, når du vælger dette redskaber, være opmærksom på indersiden af potterne, bedre at det ikke var dækket. I dag laver vi gryder med oksekød og kartofler, og derfor får vi en meget tilfredsstillende og velsmagende middag eller middag. Kødfryste lidt med grøntsager, og sættes allerede sammen med rå kartofler på gryder og efter 40 minutter er parabolen klar.
ingredienser:- Oksekød 800 g
- Kartofler 600 g
- Løg 2 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Tomatpasta 2 el. l.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede parret skal du have oksekød, kartofler, løg, gulerødder, vegetabilsk olie, tomatpuré og krydderier. Og også 4 gryder med et volumen på 600 ml.
- Trin 2 Oksekød vaskes godt og skæres i mellemstykker.
- Trin 3 Skær løgene i halve ringe og grød gulerødderne på et groft rist.
- Trin 4 I en dyb stegepande opvarmes vegetabilsk olie og stege løg og gulerødder i 5-7 minutter.
- Trin 5 Derefter tilsæt kød og kog alle sammen i yderligere 5-10 minutter.
- Trin 6 Tilsæt tomatpastaen, salt og sort jordet peber.
- Trin 7 Stew i 5-7 minutter over medium varme.
- Trin 8 Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
- Trin 9 I bunden af potterne sættes kartoflerne og fylder ca. halvdelen.
- Trin 10 På toppen lægges kødet med grøntsagerne og den resulterende sauce.
- Trin 11 Bages i forvarmet til 180 ° C ovn i 40-45 minutter, parat til at tjekke kartofler, hvis det er blødt, så er skålen klar.