- Jordbær friske - 600 gram
- Creme (30-35%) - 400 ml
- Sukkerpulver - 1 glas
- Vanillin - 1 knivspids
Friske jordbær, fløde og kølet champagne er en fremragende kombination. Sammen med din elskede tværtimod! En klassisk dessert, der overrasker med sin enkelhed igen og igen og bringer en enorm mængde glæde. Opskriften til madlavning er som følger. 1. Afkøl cremen. Det er tilrådeligt at gøre dette i løbet af dagen, sætter creme på bunden af køleskabet. 2. Pisk fløden med en blander i et tykt skum, der gradvist introducerer sukkerpulver og vanillin. Cremen skal fordobles. Af den måde kan en skål fløde placeres i en anden skål fyldt med is. 3. Skyl jordbærene under vandhanen og læg i en kolander. Tør det på håndklædet. Det skal tørre helt. Skær større bær. Sæt i crockets. Top med fløde. En anden mulighed for servering er fløde i midten af tallerkenen, og hele jordbær er omkring. Vi tager jordbæret ved stilken, vi sender det til fløden og spiser det. God fornøjelse!
Serveringer: 1-2