Jordbæris

Slib jordbærene i en blender indtil glat. Sæt det derefter i en skål og læg det til side Ingredienser:

• Pisket creme - 1 kop
• Æg - 2 stk
• Jordbær - 3 kopper
• Vanille - 1/4 Teskefulde
• Sukker - 1 1/4 Teskefulde
• Mælk - 1 kop
• Creme - 1 kop

instruktioner

Slib jordbærene i en blender indtil glat. Sæt den derefter i en skål og sæt den til side. Derefter vis 2 æg, indtil de bliver hvide og bliver luftige. Nu i de slagne æg tilsættes blandet mælk med fløde, flødeskum, sukker og vanille. Tilsæt gradvist jordede jordbær. Klar homogen masse overføres til en beholder og anbringes i en fryser i ca. 25 minutter.

Serveringer: 4