Kål med ananas

Skær kål i terninger, klem godt. Skær ananassen i stykker. Grønløgsskåret Ingredienser:

• Kål - 250 gram
• Ananas - 200 gram (dåse)
• Grønne løg - 70 gram
• Rosiner - 70 gram
• Olivenolie - 40 ml
• Eddike - 3 st. skeer (efter smag)
• Ananasjuice - 40 ml

instruktioner

Skær kål i terninger, klem godt. Skær ananassen i stykker. Skær forårsløgene. Saml kål, løg, ananas, vaskede tørrede rosiner i en salatskål. Tilsæt en blanding af ananasjuice, eddike og olivenolie. Krydderier og salt efter smag. Insistere på 15 minutter.

Serveringer: 3-4