- Havre eller hvedeflager - 3 kopper
- Mælk - 1 glas
- Vand - 0,5 kopper
- Æg - 1 stk
- Mel - 1 Art. en skefuld
- Klid - 1 st. en skefuld
- Soda - 1 tsk
- Brunt sukker eller honning - 2-3 Art. skeer
- Rosiner - 4 st. skeer
- Jord mandler - 3 varer. skeer
- Solsikkeolie - 1 st. en skefuld
- Citron - 1 stk
- Krydderier: jord, kanel, kardemomme, nelliker - Til smag
1. Hæld havregryn i en separat skål. Kog mælk og vand og hæld dem i denne skål. Rosiner at sortere, skylle og bløde i varmt vand i 15-20 minutter. 2. Med en citronstråle skal du på en fin rist. I en skål, slå ægget, tilsæt alle krydderier, citronskal og sukker eller honning til det. 3. Hæld i sigtet mel, sodavand i retterne, hvor der er gennemblødte flager. Hæld derefter ægblandingen ud, hæld rosinerne og jordede mandler. Den resulterende dej skal blandes godt. 4. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør formen med olie. Sæt havreblandingen i formen og flad overfladen af kagen. Kagen vil blive bagt i 35-40 minutter.
Serveringer: 4