- krakkere - 10-12 stk
- stokke af olie - 2 stk
- brunt sukker - 1 kop
- Chokolade chips - 1 glas
- mandler - 1/2 kop
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Skær mandlerne. Lige liggende på bakkebakken hele krakkere tæt på hinanden. Crackers skal fylde næsten hele rummet. Brug så mange crackere som du skal fylde hele rummet. 2. Smør smør og brunt sukker i en gryde, løg en kog og kog den. Reducer varmen og kog, omrør i 5 minutter, indtil blandingen bliver tykkere. 3. Hæld olie-sukkerblandingen over krakkerne, glat med en spatel og bage i ovnen i 7 minutter. 4. Fjern bakkebakken fra ovnen, drys den med chokoladechips, sæt den tilbage i ovnen og lad chokoladen smelte i ca. 1 minut. Derefter spredes det jævnt over karamelblandingen på krakkerne med en ske eller spatel. 5. Sprink derefter med hakkede mandler, når kagerne er næsten klare. Lad afkøle i 10-20 minutter i køleskabet. Riv i stykker og tjen.
Serveringer: 8