- Tranebær tørret - 50 gram
- Pærer soltørret - 50 gram
- Tørrede abrikoser - 50 gram
- Smør - 100 gram
- Sukker mørk brun - 150 gram
- Æg af kylling - 2 stk
- Hvede mel - 150 gram
- Havregryn - 50 gram
Alle de tørrede frugter skæres i små stykker. Slå smeltet smør og sukker med en blender til en homogen masse. Der kører vi æg, blander. Tilsæt den finhakket kandiserede frugt til dejen. Vi hælder mel og havregryn ind i blandingen. Sked godt inden blanding for at danne en homogen, tyk masse. På en crock af kulinarisk papir danner vi vores cookies. Det skal have en afrundet form. Vi sætter gryden i en forvarmet ovn til 180 grader og bages i 10-12 minutter. Udført!
Serveringer: 4-5