Bagt karpe Hjemland af karper er Kina. Der blev han opdrættet i oldtiden, tilbage i 1000 f.Kr., hvorefter han hurtigt blev populær i Asien og derefter i Europa. I karper indeholder en stor mængde vitaminer, der er afgørende for kroppen af sporstoffer. Brugen af denne fisk styrker kroppens vitale kræfter og udholdenhed, har en gavnlig effekt på nervesystemet og fordøjelsessystemet, forbedrer hjernens aktivitet. En karpe kogt i en folie med grøntsager er to gange en nyttig skål!
ingredienser:- Karpe 1500g
- Løg 2 stk.
- Frisk ingefær 50 g
- Citron 1 stk.
- Persille frisk 50 g
- Sojasovs 5 spsk. l.
- Salt 2 tsk.
- Sort peberpulver 2 tsk.
- Frisk dille 50 g
- Trin 1 Vi har brug for: frisk fisk, løg, ingefær, citron, grønne, salt, peber og sojasovs.
- Trin 2 Skær løgene i ringe og gnid ingefær på riven.
- Trin 3 Klem saften af en citron.
- Trin 4 Tilslut citronsaft, gnidede ingefær, salt og peber.
- Trin 5 På en bageplade, der er dækket af et folieark, læg en pude fra en skåret løg og drys med sojasovs.
- Trin 6 På løgepuden lægger vi fisken, gnid den udad og indvendigt med den tilberedte ginger-citron marinade og spild også de resterende løg og urter. Tæt emballerer fisken i folie, vi sender den til ovnen i 1 time ved en temperatur på 190 ° C.