Koldstartere til nytår 2016, opskrift med billede

Du ønsker at overraske dine kære med velsmagende, men er du ikke klar til at bruge hele det nye nytår til at forberede komplekse retter? Så skal du være særlig opmærksom på hurtige og nemme snacks.

Koldt snacks til det nye år har travlt:

Til det festlige nytårsbord tilbyder vi dig at forberede aubergineruller og pingviner fra oliven. Vi håber, at din familie og gæster vil være glade for.

Aubergine ruller - traditionelle snacks til nytår 2016

Æggepladser med nødder - en favorit skål af mange mennesker, de skal nødvendigvis være til stede på festbordet. En særlig smag af aubergine skaber en behagelig kombination med en delikat møtrikfyldning. Vi tilbyder en simpel opskrift på denne skål, antallet af produkter er baseret på 8 portioner.

Nødvendige ingredienser:

• Aubergine - 3 stk
• gulerødder - 2 stk
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
• hvidløg - 2-3 fedter
• koriander - 1 stråle
• valnødder - 0,5 kopper
• salt, peber - efter smag

Fremstillingsmetode

1. Tag to ægplanter, vask dem og skær langs tynde plader.
2. Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Stek hver skive aubergine fra to sider.
3. En anden aubergine vaskes og skæres i terninger.
4. Skræl gulerødderne, rist dem på et stort rivejern. Steg derefter i en gryde i flere minutter, og tilsæt vegetabilsk olie.
5. Placer aubergine terninger i en stegepande til gulerødderne, dække med et låg. Kog i ca. 25 minutter, glem ikke at røre det. Så snart aubergine bliver meget blødt, kan du fjerne stekepanden fra ovnen.
6. Skær den finhakket koriander, hugg valnødderne. Hvidløg undertrykker i garlick.
7. Kombiner den stegte masse med hakket koriander og nødder, tilsæt hvidløg. Rør godt og let mash.
8. Kogt fyld skal sættes på toppen af ​​en stribe aubergine, og rull den derefter i ruller.
9. Klar aubergine ruller på en stor tallerken, dekorere dem med koriander.
   

Pingviner fra oliven - usædvanlige snacks til nytår

Denne ret er ikke kun meget velsmagende, det har stadig et utrolig originalt udseende. Forestil dig et festligt bord, og på det - lidt søde pingviner. De vil helt sikkert lide dine gæster, især hvis der er børn på festen.

Nødvendige ingredienser:

• store oliven uden pits - 20 stk.
• små oliven - 20 stykker
• flødeost Philadelphia - 200 g
• gulerødder - 1 stk
• koriander - 1 stråle
• valnødder - 0,5 kopper
• salt, peber - efter smag
  

Fremstillingsmetode

1. Først skal du lave en torso til pingviner. Tag de store oliven uden pits, langs hver af dem skåret et lille aflangt stykke i midten.
2. Hvert sådant oliventræ er fyldt med flødeost, at det så lidt ud for kanter af oliven.
3. Nu skal du vaske og skræl gulerødderne. Og så skære det i 20 små cirkler.
4. På hver gulerod knus en lille trekant, det bliver fremtidens næb og resten af ​​basen og poterne.
5. Tag de små oliven, læg dem i små trekanter af gulerødder.
6. Det er på tide at samle pingviner. For at gøre dette skal du holde tandstikkerne i gulerodens cirkler lige i midten. Øverst placer oliven med osten, og tilsæt derefter en lille oliven til den.
7. Arranger pingvinerne på en stor plade - skålen er klar!