Madlavning chill Denne ret, ret simpelt at lave, det bedste, du kan tjene til bordet på en varm sommerdag. Attraktivt, appetitligt udseende kombineret med en vidunderlig smag, vitaminernes rigdom, let fordøjelighed, indhold af lavt kalorieindhold og tilgængelige ingredienser gør det roligt at slappe af en velkommen gæst på vores bord.
ingredienser:- Sorrel frisk 300 g
- Vand 2,5 l
- Agurk 2 stk.
- Radish 100 g
- Grønløg 1 flok
- Frisk dille 1 flok
- Æg kylling 2 stk.
- Surecreme 200 g
- Salt 1 el. l.
- Trin 1 Til forberedelse af kulden, lad os tage frisk sorrel, æg, agurk, radise, grøntsager og creme fraiche.
- Trin 2 Spinat grundigt og grundigt hugge.
- Trin 3 Sæt sorrelen i kogende vand, kog i 7 minutter og derefter afkølet.
- Trin 4 Vask agurkerne, skær dem i halvdelen, og hver halve tynde hakke på tværs.
- Trin 5 Skær de grønne løgs fjer med tynde ringe.
- Trin 6 Skær radise i tynde skiver.
- Trin 7 Æg kogt hårdt (i 10 minutter), dyppes i koldt vand, rent, køligt og hugget.
- Trin 8 Dill vaske og hugge.
- Trin 9 Sæt i sirens bouillon alle de tilberedte ingredienser, tilsæt salt efter smag og bland.
- Trin 10 Køles med cremen og serveres med kogte kartofler.