Kostkålssuppe med selleri og friskkål

1. Lad os først lave kyllingebrystet. Præparatet kan anvendes Ingredienser:

• Kartofler - 3 stk
• Selleri rod - 200 gram
• håndfuld af Rhys - 1 stk
• Peber og salt - - Til smag
• Kål - 200 gram
• Kylling - 600 gram
• Gulerod - 1 stk
• Bue - 1 stk

instruktioner

1. Lad os først lave kyllingebrystet. I forberedelsen er det muligt at anvende andre dele af kyllingekroppen, eller du kan bruge vegetabilsk bouillon. Vi vasker kyllingen og sætter den i en kasserolle. Hæld vandet i potten og læg det på ovnen. Når det koger, dannes bouillon med skum, kyllingen vaskes og sætter sig til at lave mad. Tilsæt løg, paprika og løvblad. Brisketten tages ud efter 40 minutter, og lad den køle af. 2. Selleri og gulerødder skales og gnides på et stort rivejern. Da selleriets skræl er hårdt, skåret af lag omkring 5 millimeter. Roots sætte i en kogende bouillon og i tre minutter på en lille brand lad os lave mad. 3. Skær kålen til kål suppe. Vi tager kun frisk kål. Kaste det i panden, tilsæt den vaskede ris og vent på, at den koger. 4. Mens kål brygges, renses og skæres i kartofler. Kartofler skæres vilkårligt. Når kål koger, tilsæt kød og kartofler. 5. Brand tilføjer ikke, i ti minutter koger vi grøntsager, peber og salt. Dæk låget og lad os brygge. Shchy er klar.

Serveringer: 8