Kulinariske opskrifter til kosternæring

Har du nogensinde spekuleret på, hvor meget tid om dagen vi tænker på næring af vores dyrebare organisme, vores hjælper af aktivt og levende liv - vores krop? Watch.

Mindst et par minutter i timen, hvis vi ikke sover. Og disse tanker er som regel relateret til emner: hvordan man får en hurtig snack, - fordi der er mange ting at lave, og der skal meget gøres. Og hvis den unge organisme tilgiver en sådan skødesløs holdning og så bliver lidt ældre, skal man ufrivilligt tilbringe mere og mere tid til nutidens øjeblik for at forblive energisk og sund. Og så begynder vi at forstå, at det ville være rart at begynde at følge en kost.

Mange mennesker er bange for ordet diæt, men det handler faktisk kun om livsstil, når vi bruger en gruppe af bestemte regler for at spise mad, et bestemt regime og et ritual i kosten.

De mål, der forfølges i kostnæringen, kan være forskellige. Og kostvaner kan opdeles i to brede kategorier: rationel og helbredende. Lad os tale om rationelle kostvaner. Mange sådanne kostvaner er rettet mod bekæmpelse af fedme, disse er normalt lavt kalorieindhold, og hver af os forsøgte selvfølgelig at anvende sådanne diæt. Selvom det er bedre at lave sådanne diæt for hver person individuelt, rådføre sig med en ernæringsekspert. Men generelt er det vigtigt at holde sig til en rationel kost for nogen af ​​os, fordi den særlige kost afhænger af personens alder og om arten af ​​hans faglige aktiviteter (mental eller fysisk belastning) på livets vej og endog på kønsforskelle!

Hvad er vigtigt at vide, når slankekure?

Først og fremmest sammensætningen af ​​produkterne og antallet af kalorier til at spise en række fødevarer, så alle de mest nødvendige sporstoffer kommer ind i kroppen dagligt. Vi vil liste nogle interessante kulinariske opskrifter lige nedenfor, og nu et par ord om de sporstoffer, der skal fodre vores kroppe hver dag.

Disse er: vegetabilske fedtstoffer, nogle dyr (helst ikke-raffineret olivenolie); vitaminer, mineralsalte, fiber (grøntsager og frugter); calcium og protein (fermenterede mejeriprodukter, hytteost, ost, nødder) og jern (kød, granatæble, sesam).

Og glem ikke at drikke vand om dagen, du kan mineralske, men bedre stadig.

Disse produkter bruger os hver eneste dag hver dag, fordi kroppen "spørger" for den mad, den har brug for. Med kost ernæring er det vigtigste ikke at misbruge bestemte fødevarer: Spis forskellige fødevarer og i små mængder begrænser dig til at spise fedtholdige fødevarer, rige og søde fødevarer, og det er vigtigt at spise regelmæssigt, helst samtidig og hver dag og omhyggeligt tygge mad. I så fald er organismen ikke overbelastet og forbereder på forhånd mad, frigør de nødvendige ressourcer og modtager så meget energi som nødvendigt.

En simpel regel: tyg hvert stykke 48 gange - vil spare dig mod at spise. Prøv mindst en uge at spise korrekt og målrettet, og du vil virkelig se resultatet med dine egne øjne. Og til sidst, nogle nyttige kulinariske opskrifter til kost ernæring, som vil behage ikke kun vores krop! Culinary opskrifter til en kost morgenmad omfatter som regel en kombination af korn og frugter.

Havregryn med æbler.

Produkter : 1 spsk. en sked havregryn, mælk 3 ss. skeer, saft en halv citron, honning 1 tsk, nødder 1 spsk. ske, 2 æbler.

For at tilberede denne skål, blød havregryn, blød i tre spiseskefulde mælk hver aften, tilsæt citronsaft, honning, æbler, nødder. Rør alt og tjen til bordet.

Hercules med bær .

Produkter : Hercules 2 el. skeer, 4 spsk. skeer af kogt vand, honning 1 el. ske, friske bær gned 200 g, valnødder hakket 2 el. skeen.

Blød havre i 4 spsk. l. vand i 5 minutter. Tilsæt derefter 1 el. l. honning og 200 g bær med fint hakket nødder.

Manka med æbler og gulerødder.

Produkter : manga 2 el. skeer, 4 spsk. skeer af kogt vand, honning 1 el. ske, 2 spsk. skeer af gulerødder, to æbler revet, valnødder, hakket 2 el. l ..

Blød mango i koldt vand. Lad det stå i fem minutter. Derefter tilsættes revede æbler, revet gulerødder, hakkede valnødder og derefter honning. Bland og glem ikke grundigt at tygge med diæt mad.

Risgrød med æbler .

Produkter : ris 1 glas, vand 2 glas, 2 el. spiseskefulde smør, 2 - 3 æbler, 2 spsk. skeer af honning, 2 - 3 æbler, creme creme 1 glas, vanillin, citronskræl, bær til dekoration.

For at lave denne grød vaskes risen, hæld kogende vand. Derefter koges i en åben gryde 8 - 10 minutter. Dæk det med et låg, og lad det stå i 15 minutter på et varmt sted. Skrub de groft skrællede æbler, bland dem med zest og ris, som er lidt afkølet. Rør med 1 skefuld honning. Du kan give de enkelte dele af formularen. Sure fløde med vanillin og tilsæt en anden sked honning. Når du serverer, hæld individuelle portioner af cremefløde til bordet.

Lækker opskrifter af gryderetter.

Hurtig gryde fra hytteost med gulerødder .

Produkter : cottage cheese 500 g, 1 kg gulerødder, 2 spsk. skeer ris og 0,5 kopper vand, 3 æg, 0,5 kopper mælk, et halvt glas fløde, et lille salt.

For at tilberede en sådan gryde skal du skylle og skylle risen og derefter bløde i 2 til 3 timer i koldt vand. Gulerødder rengøres og skæres i strimler. Tør cottageost, gulerødder og gennemblød ris, bland sammen og salt. Sæt på en bageplade, og sæt derefter i en ovn, opvarmet op til 180 grader, bages i 20 minutter. Hæld æg på overfladen af ​​gryden, blandet med mælk og bages i yderligere 10-15 minutter. Når du serverer, kan du tilføje creme og grønt.

Gryderet fra broccoli .

Produkter : broccoli 500 g, kohlrabi 400 g, 60 g hård ost, en pod rød rød sød peber, creme creme 100 ml, grønne; til saucen - mel 30 gram, 40 g smør, halv liter mælk, peber, salt til smag.

For at tilberede gryden skal du først adskille broccoli på blomsterne, skære kohlrabi i kvartaler og derefter skive. Blanchebroccoli med kohlrabi i kogende vand, saltet i 5 minutter, hæld derefter i en kolander og skyll hurtigt med koldt vand. Smør bagningsskålen. Læg grøntsagerne ud. Peber skåret i små terninger. Forbered derefter saucen: send melet i olien. Hæld langsomt i mælken, rør, kog så saucen, peber og salt. Hæld sausen over grøntsagerne. Drys dem med revet ost og sød peber. Bages i ovnen, allerede opvarmet til 200 grader, i 20 minutter. Server med krydderurter og cremefløde.

En anden kulinarisk opskrift på kosternæring:

Kvass æble med pærer .

Det er meget enkelt: et kilo tørret frugt fra æbler og pærer, hæld kogende vand, tilsæt 100 g rosiner og 100 g sukker. Du tager dem til et mørkt sted for en dag. Og din kvass er klar. Disse samme tørrede frugter kan genanvendes.