- Hakket kød - 500 gram
- Løg - 80 gram
- Vegetabilsk olie - 4 stk. skeer
- Tomatpasta - 10 Art. skeer
- Ark til lasagne - 200 gram
- Ost - 150 gram (Det er bedst at bruge parmezan eller andre typer hårde ost, 70 gram ost vil gå til béchamel sauce, alt andet - til lasagne selv.)
- Tørret persille - 1 st. en skefuld
- Salt, krydderier - - Til smag
- Mel - 2 Art. skeer
- Smør - 2 Art. skeer
- Mælk - 1,5 glas
- Æg - 2 stk
Lasagne er en traditionel skål af italiensk køkken. Lasagne begyndte at lave mad i byen Bologna, men snart spredte skålen over hele Italien og derefter over hele Europa. I dag er lasagne en favorit skål fra mange russere. Jeg fortæller dig, hvordan man laver lasagne i en multivarquet, hvilket sparer tid og energi. Nå, resultatet vil behageligt overraske dig! 1. Forbered kødsausen til påfyldning. Hæld vegetabilsk olie på en varm stegepande og læg en finhakket løg. Når løget er klart, tilsæt hakket og steg i 10 minutter. Derefter tilsættes tomatpastaen (om nødvendigt tilsættes lidt vand), salt, persille og krydderier. Fjern den tilberedte sauce fra pladen. 2. Kog béchamel-saucen. Smør smørret i en lille gryde. Tilsæt mel (rør konstant!). Efter et par minutter, hæld i mælken. Kog i 3-4 minutter, omrøring. Når sausen tykes, skal du fjerne kasserollen fra pladen og indtage æg, salt, peber og halv revet ost (det er meget vigtigt at konstant røre saucen under madlavning, så der ikke opstår klumper). 3. Tilberedning af lasagnen. I skålen til multivarkaen hældes en lille bechamelsaus. Top et par ark til lasagne (de kan brydes i stykker). På arkene lægges et stykke jordbiff, en smule bechamel og revet ost. Fortsæt med at lægge lagene i samme rækkefølge. Top med lasagne revet ost. Vælg "Baking" -tilstand og indstil timeren i 1 time. Efter afslutningen af programsignalet skal du åbne dækslet. Lasagne er klar! Bon appetit!
Serveringer: 6