Lenten ris

1. Først og fremmest renser vi gulerødderne og gnider det på et stort rivejern. Minutter to ved repetitionen Ingredienser:

• Hvidløg - 4 skiver
• Vegetabilsk olie - 70 Milliliters
• Havsalt - 1 tsk
• Basmati Rice - 300 gram
• Gulerødder - 150 gram
• Dill - 30 gram

instruktioner

1. Først og fremmest renser vi gulerødderne og gnider det på et stort rivejern. Minutter to på en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie, let passere gulerødderne. Vegetabilsk olie i en stegepande skal være ret meget. Og det er bedre for dette at tage en pande med en tyk bund, hvor ris også vil blive forberedt. 2. Skyl og tør ris, tilsæt det til gulerødder. Ris skal blandes, så det er dækket af olie. I et øjeblik holder vi det i ilden. Variationen af ​​ris er af stor betydning her. Basmati er den mest egnede, men enhver langkornet sort kan bruges. Risen er fyldt med kogende vand, ca. en centimeter, den skal være dækket af vand. Brand reducere og minutter femten til tyve, med ikke tæt lukket låg, vi tilbereder. 3. Skyl grøntsagerne og rengør hvidløg. Så grinder vi det. 4. Når risen er næsten klar, tilsæt knust hvidløg og grønne til den, sluk for ilden og dæksel den med et låg. Vi giver fem minutter at stå. Så blander vi alt sammen. 5. Sæt nu risen på pladerne. Det er meget godt at servere stegte champignoner, selvom det ikke er nødvendigt.

Serveringer: 6