Manna Fritters

Først skal du koge mælken og koge mango i den, indtil den er klar. Klar- lavet mand Ingredienser:

• Semolina - 100 gram
• Smør - 50 gram
• Sukkersand - 20 gram
• Rosiner mørk - 100 gram
• Vegetabilsk olie - 40 ml
• Mælk - 400 Milliliter
• Æg af kylling - 2 stk
• Salt - 1/4 Teskefuld
• Hvedemel - 100 gram

instruktioner

Først skal du koge mælken og koge mango i den, indtil den er klar. I den færdige semolina grød tilsættes smør, rør. Separate æggeblommer fra proteiner. Æggeblommer gnides med salt og sukker, derefter piskes grundigt og tilsættes til halve grød. Nu tilføjer vi proteiner til manna grød, igen blander vi det grundigt. Vi tilføjer rosiner til grød og blander. Arbejdsfladen sprøjtes nu generøst med mel, vi danner fra pandekagefladen fra os, vi hælder dem i mel. De resulterende fritters steges i vegetabilsk olie i en stegepande, indtil der dannes en lille rød skorpe. Vi serverer pandekager med din yndlingssyste, syltetøj eller rømme. Bon appetit!

Serveringer: 8