- Spaghetti - 500 gram
- Sojasauce - 120 ml (lavt natrium)
- Sesamolie - 2 stk. skeer
- Canola olie - 2 stk. skeer
- Rice eddike - 2 varer. skeer (eller vin)
- Jordrød peber - 1,5 teskefulde
- En flok grønne løg - 1 stk
- Koriander - 60 gram (hakket)
- Rød peber - 1 stykke (tyndt skåret)
- Rødkål - 1/4 stykker (tyndt skåret)
- Gulerod - 2 stk
- Sojabønner - 350 gram
- Rostet sesamfrø - 120 gram
Ingredienser Forbered pastaen som angivet på emballagen. Skift forsigtigt pastaen i en kolander. Skyl under koldt vand. Og sæt til side. Skær alle grøntsager sammen med de grønne løg, skær det med ringe. I en skål kombineres sojasovs, olier, eddike, hakket rød peber, grønne løg og koriander. Rør godt. Tilsæt nudler og grøntsager til krydderierne. Rør godt og drys derefter sesamfrøene. Skålen er klar. Serveres på bordet i kølet tilstand. Bon appetit.
Serveringer: 6