produkter:
- 20 valnødder
- 100 g tørrede abrikoser
- 100 g svesker
- 100 gram tørrede æbler
- 100 g frøfrie rosiner
- 1 citron
fremstilling:
Tørrede frugter skal gennemblødes natten over i koldt vand. Nødder skal rengøres af skaller og pund dem i en mørtel. Om morgenen er det godt at presse tørrede frugter og kaste dem i en kolander. Derefter tørres de tørrede frugter gennem en kødkværn med skrællet citron. Frugt dej bør være meget stramt.
Med en fugtig hånd ruller du bolde fra dejen om størrelsen på en "trøffel" og rull dem i knuste nødder. Færdiglavede slik kan overføres til en vase.
Bon appetit!