Langsomt og korrekt
Den langsomme fødebevægelse, der stammer fra Italien i 1986, har i dag millioner af mennesker over hele verden. Dette er Europas reaktion på amerikansk fastfood med dets mættede fedtstoffer og "tomme" kalorier. Nyttige og lækre kostprodukter betragtes som førende blandt alle flere kalorieindhold. Fans af et afslappet måltid opfatter processen med at absorbere middag som en kunst. Så det klassiske måltid i stil med "sloughfood" er tilstedeværelsen af tætte mennesker, elegant servering, dygtig dekoration af retter, omhyggeligt udvalgte drikkevarer, afslappet nydelse af hvert stykke. En forudsætning er at lave mad fra højkvalitetsprodukter lige før servering. Ingen fede cutlets i tre dage frem og gentagne gange opvarmet gryderet. I madkurven af "Sloughfooders" - havfisk, kalvekød, grøntsager, grøntsager, olivenolie, korn og friskbrød med sprød skorpe. Du spørger, men sådan en menu adskiller sig fra middag i en pæn restaurant? Det faktum at det sker hver dag hjemme hos familien og er udarbejdet af egne hænder.
Cynthia Nixon. Stjerne i serien "Sex and the City", selv om de er optaget på sættet, forsøger at allokere tid til at opdatere sig med afslappede og smagfuldt nyttige og lækre diætprodukter.
Retningen understøtter en af de grundlæggende regler for diætetik - en langsom og grundig tygning på mad. Dette letter ikke kun maven og beskytter mod oppustethed og halsbrand, men hjælper også med at spise mindre. Kroppen er udformet således, at signalet af mætning kommer ind i hjernen kun 20 minutter efter at det første stykke blev slugt. Således jo langsommere tygger du, jo mindre mad skal du mætte. Hertil kommer, at opfattelsen af fødeindtagsprocessen som miniserier, kan du slippe af med vane med at hurtigt snacking end forfærdelig. Nyttige og lækre diætprodukter forbruges i øjeblikket af et stort antal moderne mennesker, der er ivrige efter deres helbred.
Organisk fit
Æbler og hvede mærket "organisk" for længe siden er blevet kendt for europæere og amerikanere at se deres kost. Uberørt tomater, der koster to til tre gange mere end skinnende smukke mænd fra supermarkedet, er faktisk mere lækre og behagelige med fraværet af pesticider og GMO'er. Højprisen forklares simpelthen - manuel arbejdskraft, hvorigennem nyttige gaver af haver og frugtplantager dyrkes, er højt værdsat. Økologisk kan være kål, kød, mælk, te og endda slik. Du kan købe naturlige delikatesser samt nyttige og lækre diætprodukter i en specialbutik eller en passende afdeling i et supermarked, og prøv det i en organisk stilrestaurant. I vores land er sidstnævnte endnu ikke blevet overholdt. Men med leverandørernes rolle for økologiske æbler håndterer vi med bedstemødre på markederne.
Julia Roberts spiser kun nyttige og lækre diætprodukter med økologiske gårde. Selv på set, ændrer det ikke vaner og kræver, at du tilføjer frisk mælk til din kaffe fra sunde køer.
Produkter uden skadelige pesticider er helt sikkert nyttige, udelukker forgiftning med nitrater og tungmetaller og giver sjældnere allergier. Som regel er de sæsonbestemt, dyrket under solen og derfor meget smagere.
Ekstra værdi
Civilisationens grusomme virkeligheder, produkter indeholdende et lille antal næringsstoffer, tvinger forskere til at opfinde magiske piller og kosmisk mad, der ville fylde manglen på "stoffer i livet". Derfor dekorere krukker med en række forskellige tilsætningsstoffer til køkkenkampagnerne af en sund livsstil. Og ikke kun de. Blandt de foretrukne er de såkaldte berigede fødevarer: beriget mælk, iodiseret salt, appelsinsaft med calcium, yoghurt med bifidobakterier, æg med selen, pasta med omega-3 og meget mere. Især Japan lykkedes i dette, hvor nyttige tilsætningsstoffer kan findes ikke kun i yoghurt, men også i desserter, selv tyggegummi. Nyttige og lækre diætprodukter er også de produkter, der ikke undergår varmebehandling og blev dyrket på en naturlig måde.
Reese Witherspoon regales regelmæssigt med berigede kiks og et kompleks af aminosyrer, og Cher kan ikke leve en dag uden mad tilsat vitamin E.
Sådanne sunde og lækre diætprodukter er gode til at medtage i menuen for børn eller personer, der genopretter sig fra sygdom. Generelt vil de sædvanlige kvalitetsprodukter bringe en person flere fordele end sådan mad.
Hverken fisk eller kød
I en pique blev vegetarer, der forladte alt, der engang løb og floated, grønne, tofu og brune riselskere blevet mere aktive. Men de foragt ikke og saftige bøf, men kun lejlighedsvis. Meget oftere tillader de sig grøntsager, nødder, spirede korn, korn, bælgfrugter, brød, frugt. Forskellen er i den periodiske (tre til fire gange om måneden) forbrug af kød, mælk, fisk og æg. Følgere af denne type mad kalder sig flexitarians (eller syv-vegetarer) og med misundelsesværdige konstancer udvider deres rækker. Klassikere (strenge vegetarer) kritiserer Fleketarians for at have intet at gøre med dem, det er uklart hvilke mål de forfølger og kan derfor ikke kaldes en bevægelse. Ikke desto mindre blev udtrykket "phlelexetrian" i 2003 anerkendt som en af de mest omtalte i pressen.
Storslåede Sharon Stone holder en fantastisk form takket være denne diæt. Dag efter dag sidder hun på salater fra friske grønt og spiser frugt i stedet for dessert. Samtidig kan han lide at prøve bøffer fra laks og tillader endda selv at grille oksekød med et glas tørvin.
Delvis vegetarisme er en af de mest sande kost løsninger. En stor mængde planteføde giver vitaminer og fibre og overbelaster ikke kroppen. Samtidig giver forbruget af kød, fisk og fjerkræ kroppen den nødvendige mængde byggemateriale - protein. Mejeriprodukter giver aminosyrer og calcium. Resultatet er en god form og fremragende sundhedstilstand. Desuden er det netop sådan en kost af nyttige og lækre diætprodukter, der er karakteristiske for langlever.
Naturligvis!
Persille dyrket på sin egen vindueskarm? Hvorfor ikke? Først og fremmest friske urter i salat hele året rundt med alle de medfølgende vitaminer. Derudover er det meget fashionabelt. Ikke underligt, at Hollywood-berømthederne tog økosfæren til skålen. De er ikke vant til små skalaer, derfor bruger de ikke bare potter med dild, de køber gårde og bryder senge. Alt for at være sikker på renheden og nytteværdien af alt, der kommer ind i deres plader. Det er ikke nødvendigt at blive en ivrig gartner for at opretholde en fashionabel trend. Det er nok at finde i den nærmeste marked "egen" landmand, som regelmæssigt vil levere friske friske urter, grøntsager og frugt til bordet direkte fra haven.
Engelsk kok Jamie Oliver, der forbereder den næste udgivelse af sit kulinariske show, går udelukkende til markedet. Reese Witherspoon selv affugter senge med kål og gulerødder.
Friske grøntsager og frugter, nyttige og lækre diætprodukter - det er altid godt. Hvis du dyrker dem selv, sikrer det produktets renhed og kvalitet. Hvis du køber produkter på markedet, skal du forsøge at sikre dig deres sikkerhed. I det mindste kræver et certifikat - alt, hvad der kommer ind på organiserede markeder, bliver nødvendigvis testet.
Vi drikker te?
En god drink, der hedder "te", blev anerkendt og elsket for længe siden, og for nylig oplever den en spids popularitet igen. Hvis tidligere køer lined op til mobile kaffebarer, vælger folk nu te. Langsomt savoring, de forkæler sig i tehuse. Der kan du ikke kun prøve en ny form for drikke, men også deltage i te ceremonien. Forresten, i sådanne institutioner drikker kun og kun te. Tilsætninger i form af desserter og cigaretter er ikke velkomne - i virkeligheden kan de fordreje smagen af en ædel behandler. Men de traditionelle engelske fives-of-the-clocks, hvorfra britiske folk ikke har travlt med at nægte, er altid ledsaget af søde cupcakes og toast med syltetøj.
Madonna, farvel til englænderen Guy Ritchie, ønskede ikke at dele med en ægte engelsk vane. Før hver koncert drikker popdivaen bestemt en kop te med en citron. I afhængighed af te ses to britiske berømtheder: David Bowie, sikker på, at drikken magisk påvirker hjertet og Kate Moss. Den øverste model indrømmer at hun drikker 12 kopper te om dagen. Fransk sanger Patricia Kaas er en anden berømt te maker. Hun mener, at te er noget som en souvenir, og ud af alle ture frembringer sine mærkelige sorter. Selvom hverdagen på hverdage foretrækker Lipton te og hver morgen begynder med det.
Populariteten af te er helt forståelig. Når alt kommer til alt, sorter af mirakel drikker - et stort udvalg. Sort, grøn, hvid, rød, frugtagtig, urte, ingefær ... Blandt denne sort kan du vælge præcis, hvad du vil, og få den ønskede effekt. En te vil slappe af og berolige, den anden hjælper med at opmuntre og genvinde sin tone. Derudover er te en kilde til vitaminer, antioxidanter og næringsstoffer, der hjælper med at forbedre kroppen på en mest behagelig måde.