Oksekød i oksekød

Tag oksekødsmørret, skær det i små portioner - ikke for lille. Marinou Ingredienser:

• Oksekød - 500 g
• Ost - 100 gram
• Sennep - 2 teskefulde
• Vegetabilsk olie - 50 gram
• Stivelse - 2 Art. skeer
• Æg - 3 stk
• Mel - 50 gram

instruktioner

Tag oksekødsmørret, skær det i små portioner - ikke for lille. Vi skåret det hakkede oksekød i en blanding af salt, peber og sennep. Lad gifte sig mindst en time. Mens kødet er marineret, gnid osten på en fin rist. Vi laver ost. For at gøre dette skal du blande osten, æggene og stivelsen og slå dem sammen med en blander indtil ensartet. Syltede stykker oksekødsløg i mel, dypede derefter i ostepumpe og steg i en stegepande i 2-3 minutter på hver side.

Serveringer: 3-4