Ostekage i mikrobølgeovn

Til at lave ostekage blev jeg undervist af en ven, der arbejdede et stykke tid i Tyskland. Ingredienser:

• Sour Cream - 240 gram
• Cremeost - 240 gram
• Æg - 2 stk
• Sukkerpulver - 120 gram
• Smør - 4 stk. skeer
• Crackers - 100 gram
• Appelsinjuice - 4 stk. skeer

instruktioner

At lave ostekage blev jeg undervist af en ven, der arbejdede i en tid i Tyskland som kok. Det viste sig, at der ikke er nogen specielle enheder til denne proces, og det er ikke svært at lave en ostekage, det kan endda ske med en mikrobølgeovn. De største problemer, der kan opstå, er at vores færdige produkt kan knække under "modning". Men det er slet ikke uacceptabelt - denne mangel kan maskeres af bær, men denne smag påvirker ikke smagen på nogen måde. Så - vi læser og husker, hvordan man laver en ostekage i en mikrobølgeovn. 1. Hak chokoladerne fint. Jeg gør det med en rullestift. 2. Bland krummen med smørret og spred blandingen på bunden af ​​mikrobølgeformen. 3. Pisk flødeskum og flødeost med en mixer med lav hastighed. Må ikke piske til skumtilstanden - vi behøver kun at blande grundigt indtil homogenitet. 4. Tilsæt æggene og sukkerpulveret til blandingen, visp. 5. Indfør appelsinsaften forsigtigt. 6. På toppen af ​​cookieens basis spredte vi den piskede masse. 7. Vi sætter mikrobølgeovnen i 2-3 minutter og koger ved en effekt på 650-700 watt. Så snart midten af ​​vores dessert går bobler - tag ud. 8. Afkøles til stuetemperatur, og skarpe dessertens vægge fra skålens vægge med en skarp tynd kniv. Vi sætter i køleskabet i ca. 2 timer. 9. Vi pynter med bær eller chokolade og serverer til bordet. Det er alt! Gæsterne er glade for, værtinden er glad :) Jeg håber, at en simpel ostekageopskrift i en mikrobølgeovn kommer til at være praktisk. Bon appetit!

Serveringer: 4-6