Lækker morgenmad Meget lækkert udseende omelet, kogt ifølge en opskrift fra italiensk køkken. Der er mange opskrifter til madlavning fritates. En af dem vil blive forberedt i dag. Hvad vil blive tilføjet til den sædvanlige omelet? Hvis fritata ost, så tager vi ost - blød flødeost (cottage cheese) og hård parmesan. Tilsætningsstoffet, behageligt for øjet, vil tjene som tomater. Tag til denne kirsebær tomater. Slå æg, jeg rådgiver med lavt fedtfløde. Som et resultat får vi den sødeste søde omelet (jeg har ikke tilsat salt), duftende og lækker. Forlad et par tomater til at dekorere omelet. Bon appetit.
ingredienser:- Æg kylling 2 stk.
- Ost Parmesan 50 g
- Curd 50g
- Cherrytomater 6 stk.
- Thyme (Thyme) frisk 10 g
- Creme 50 ml
- Trin 1 For at lave frittata skal du tage æg, blød ost, parmesanost, kirsebærtomater, en kvist timian, 10% fløde.
- Trin 2 Skær tomaterne i skiver, skræl frøene og saften. Lad tørre på en plade.
- Trin 3 Fin rist parmesanosten.
- Trin 4 Bank æggene med fløde.
- Trin 5 Ovnen opvarmes til 180 ° C. Hæld de slagne æg med fløde i en kold form (pande).
- Trin 6 Sæt stykkerne blød ost i ægblandingen.
- Trin 7 Tilsæt tomatskiverne til massen.
- Trin 8 Dæk alt sammen med revet parmesanost. Tilføj timianblad. Sæt i en varm ovn i 15 minutter. Bages til kogte.
- Trin 9 5 minutter efter påbegyndelsen af omelet bagning, dip tomaterne i massen med stiklinger (så de ikke knækker og mister deres udseende). Fortsæt med at bage. Fjern omhyggeligt det forberedte omelet. Tjene varmt.