- Mint - 500 gram
- Sukker - 1 Kilogram
- Vand - 1 glas
- Citron - 1 stk
Prøv at lukke øjnene og sig til dig selv: syltetøj fra mynte ... Føle denne friskhed fylde munden? :) Ja, ja, det er den slags syltetøj lavet af mynte - utroligt frisk. Meget af denne syltetøj kan til tider ikke spises. Jeg foretrækker generelt ikke at spise det bare sådan, men brug det enten i bagning eller i fremstilling af saucer. Nej, alvorligt - syltetøj med mynte kan serveres til kød, en meget interessant kombination opnås, jeg kan godt lide det. I tærter føles det godt. Prøv at lave mad mindst en krukke, hvis du har en mint - kom med, hvordan du bruger. For at gøre syltetøj fra mynte, er det nødvendigt: 1. Mint at vaske, tørre, adskille på blade. 2. Dæk minten med et halvt sukker og insister i 6 timer. 3. Kog sirupen fra et glas vand og det resterende sukker. 4. Hæld kogesirupmynt, tilsæt citronsaft og tryk i yderligere 6 timer. 5. Kog og kog syltetøj i fem minutter. 6. Varm marmelade over krukkerne. Jam fra mint Jeg hælder på de mindste krukker, fordi meget af det ikke er nødvendigt med det samme. Hvis krukken er smuk, kan marmelade fra mint præsenteres som en lille souvenir. Held og lykke!
Serveringer: 10