Saltede kiks Hvis du ikke kan lide søde kager, er ostekager kun til dig. Selv om det ønskes, og i det kan du sætte sukker og bedre - pulveriseret sukker. Denne cookie vil ikke bare glæde dig, men dine børn og endda en mand, der med glæde vil bruge det om aftenen med et glas øl. Dette er et glimrende valg til morgenmad, og til en picnic og til en venlig fest og til en snack på arbejde. Men hvis du er bange for din figur, skal du ikke bage meget, for ved at spise en ostekage er det næsten umuligt at stoppe - du vil knase dem, indtil de løber ud. Selvom, hvis du bager det uden sukker og ikke så ofte, så hvorfor ikke forkæle dig med lækre, sprøde og duftende bagværk? Ud over eller i stedet for spidskommen, der er angivet i opskriften på denne ostekage, kan den sprøjtes med valmuefrø, sesamfrø, hakkede nødder, solsikkefrø, paprika og i dejen kan du tilføje tørret basilikum, provencalske urter, oregano - noget, der er elsket i din familie. Din hovedopgave efter bakkebakken med færdige ostekiks vil blive taget ud af ovnen, der vil være et problem med bevarelsen, i det mindste indtil den komplette afkøling er villig til at prøve, hvad er det så lækker duft, vil der være meget.
ingredienser:- Ost hård 150 g
- Hvedemel 1,5 ss.
- Æg kylling 1 stk.
- Smør 120 g
- Kummin tør 6 tsk.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede cookies skal du have mel, æg, hård ost, kølet smør og 3-4 spsk spidskommen.
- Trin 2 Rist den hårde ost på en fin rist.
- Trin 3 Kombiner det sigtede mel, en knivspids salt og hakket kølet smør.
- Trin 4 Overlever alt i små stykker.
- Trin 5 Tilsæt derefter ost og æg.
- Trin 6 Knead en homogen dej, det skal vise sig at være homogent og elastisk.
- Trin 7 Del dejen i 2 dele og danner en pølse med en diameter på 4-5 cm fra hver.
- Trin 8 Rul det derefter i frø af spidskommen.
- Trin 9 Begge emner pakker i madfilm og sæt i køleskabet i 40-50 minutter.
- Trin 10 Skær regningen i kager med en tykkelse på 1 cm, der opnås ca. 16-20 stykker.
- Trin 11 Dæk bagepladen med pergamentpapir og læg kiksene ud.
- Trin 12 Bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 10-15 minutter indtil rusten.
- Trin 13 Kog cookien på grillen.