Peberkebabs

1. Frugter vask, skræl og skræl, stor nok og jævnt skåret Ingredienser:

• fersken - 1 stk
• pære - 1 stk
• mozzarella ost - 50-60 gram
• figner - 2-3 stykker
• Sauce "Pesto" - 1 st. en skefuld
• træpinde til shish kebab - 6 stk

instruktioner

1. Frugter skal vaskes, skrælles og skrælles, skæres temmelig store og jævnt. 2. Skær mozzarellaosten med flade stykker, lidt mindre i størrelse end frugten. 3. På en pind en for en, strik stykker af frugt og ost i den mest attraktive rækkefølge for dig, der starter og slutter med en fersken. For eksempel, fersken-mozzarella-fig-fersken-pære-fersken, og igen fra begyndelsen. 4. De resulterende shishkebabs skal lægges på en dejlig tallerken, hæld med sauce "Pesto" (en blanding af knust olivenolie, basilikum, ost og krydderier) og server straks de ventende gourmeter.

Serveringer: 2-3