Kostyanika, nyttige ejendomme

Mange mennesker kender en sådan plante som mursten (Latin Rubus saxatilis), men ikke alle kender til dens nyttige egenskaber. Kostyanika er en plante af Rosaceae familien, herbaceous, flerårige. I højden når den tyve centimeter, og krybende stængler og planteskud er dækket af små torner. Men stænglerne på hvilke bær vokser er altid lige. I juni vises små blomsterblomster af hvid farve, der består af tre til seks blomster. Frugtens udseende er september. Bærene er saftige, lyse rødt, smager lidt surt, ligner på afstand smagen af ​​granatæbler.

Den vokser i en nåletræ i nåletræer eller blandede skove, sjældnere i steppe enge og i skov-steppe. Kostyanika lever på glades og frynser af skove i Sibirien, Fjernøsten og i den europæiske del af Rusland.

Kostyanika: nyttige ejendomme

Både frugterne selv og knoglens blade har egenskaber, der er nyttige for vores krop. . Sidstnævnte indeholder alkaloider, tanniner og mikronæringsstoffer, såsom jern, zink, kobber og mangan. Bonesens blade er også rige på rutine, flavonoider og ascorbinsyre, som også er meget rigelige i plantens bær.

Bær indeholder også tann- og pektinsubstanser, sukker, kulhydrater, phytoncider, organiske syrer og tocopherol.

Kostyanika, såvel som mange andre nyttige planter, er meget udbredt inden for folkemedicin. Den mest anvendte bærjuice og forskellige afkogninger af plantens blade. Har en bitter egenskab af protistocid og antiscorbutic karakter. Til disse formål bør du tage juice fra disse bær. En sådan saft er nyttig for anæmi, anæmi. Saften fra plantens frugter forbedrer metabolismen betydeligt, udskiller toksiner fra kroppen, styrker væggene i blodkar og reducerer mængden af ​​kolesterol.

Knogle forlader hjælp med seboré og andre sygdomme i hovedbunden. Afkogning af bladene er forberedt på denne måde: tre spiseskefulde knuste blade pr. 400 ml kogende vand. Dampet råmateriale opvarmes i et vandbad i en kvart time. Vask hovedet med denne afkog fjerner hud kløe og forhindrer stærk adskillelse af døde celler og væv.

Forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, hæmorider, brok, kvælning, forsinkelse af menstruationscyklussen - en lejlighed til brug af knogler.

Infusioner fra denne plante er vist med smerter i hjertet, med forkølelse og blærebetændelse.

Ved sygdomme ledsaget af en stigning i temperaturen vil det også være gavnligt at bruge knoglernes frugt, da de har en antipyretisk effekt.

Med reumatisme og gigt, lav lotioner fra plantens blade. Blade kan påføres øjnene med deres rødme og betændelse.

I tibetansk medicin er der også opskrifter, der indeholder blade og stilke af denne plante.

Opskrifter af traditionel medicin

Opskrifter, i tilberedning der anvendes kostyanika:

  1. Afkogning af blade. Det er nødvendigt at tage en spiseskefulde knuste blade og hæld dem i et glas med varmt vand. Blanding i ti minutter at koge. Træk derefter den kølede bouillon og tag den på en spisesked tre til fire gange om dagen. Dette produkt er perfekt opbevaret i køleskabet i fem dage.
  2. Blade af blade (50 g) hæld vodka (0, 5 liter) og sæt på et mørkt sted i tre uger, hvorefter infusionen passerer ostekloth og sæt i køleskabet. Forbrugsmetode: højst tre gange om dagen til en teskefuld.

Kostyanika i madlavning

Frugtben bruges ofte til madlavning. Bland dem med sukker og fløde - det viser sig til sidst en rigtig godbid. Bær er også tilsat til mælk med honning.

Plantens frugter bruges til at lave alle slags compotes, syltetøj, fra dem koger de velsmagende marmelade. De bruges også til at lave hjemmelavet vin, der viser sig at være en rig farve og har en tærtsmag.

Det er svært at genlæse de retter, hvor knoglerne tilsættes: disse er frugtdrikke, sirupper, kvass, juice, gelé, krydderier, gelé, mousses og endda eddike.

Langsigtet opbevaring af knogler er også muligt, for dette behøver du kun at hælde det med sukker. Men det mest nyttige er at bruge bær i frisk form, da enhver behandling dræber nyttige egenskaber i større eller mindre grad.

Meget lækker kissel fra frugterne af planten:

Du skal bruge: sukker - 100 gram, kartoffelstivelse - 40 gram, vand - 1 liter, kostyaniki - 1 glas.

Pund bærene med en pestle lavet af træ. Stivelse opløses i et glas med vand. I det resterende vand skal du lave en lille bærbrøl. Separér den resulterende papirmasse og bring vandet med bærene til kog, og tilsæt derefter sukker og stivelse (allerede fortyndet). Vent til det koger og kan nyde en drink.

Forbered en så usædvanlig drink som kvass fra knoglernes frugt.

Tag: frugterne af planten - 4 kopper, sukker - 200 gram, gær - 10 gram, vand - 3 liter.

Forbered bær som i den foregående opskrift. Dernæst skal bouillonen filtreres, suges og derefter afkøles. I en kold bouillon tilsættes gæren. Om to eller tre dage får du en lækker drink.