Pizza med hakket kød Pizza med hakket kød er meget nærende, nærende og højt kalorieindhold, du kan fuldt ud fylde en eller to stykker! Stegt svinekød, lilla løg, ost - og alt dette på en luftig blød dej dækket med tomatsauce med basilikum! I stedet for svinekød skal kylling gøre, men læg megen ost, fortryder det ikke! Når du serverer pizza med hakket kød og ost, drys grøntsagerne!
ingredienser:- Gær, frisk 8 g
- Vand kogt 60 ml
- Olivenolie 0,25 ss. l.
- Salt 1,5 knivspids
- Hvedemel 125 g
- Tomater 3 stk.
- Sukker 0,5 tsk.
- Salt 0,3 g
- Hvidløg 1 fed
- Olivenolie 1 el. l.
- Basil af tørt 0,3 tsk.
- Løg lilla 1 stk.
- Flæskekød 200 g
- Ost hård 150 g
- Olivenolie 1 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 For at lave pizza med hakket kød og ost har vi brug for gærdeig til pizza, tomatsauce (flere detaljer om tilberedningen af saucen er skrevet i opskriften Pizza "Five Cheeses"), svinekød, hård ost, violet løg, olivenolie, salt, sort peber .
- Trin 2 Steg op til klar til hakket svinekød i en lille mængde olivenolie, salt og peber under stegning.
- Trin 3 Lilla løg rengøres og skæres i tynde halvringe.
- Trin 4 Dejen strækkes (eller rulles) i et 24-26 cm lag.
- Trin 5 Smør med tomatsauce.
- Trin 6 Læg en halvbue sauce løg.
- Trin 7 Udsæt derefter det stegte hakket kød, fordel det jævnt over hele pizzaområdet.
- Trin 8 Hård ost gnidning på en grov rist, der også spredes et ensartet lag på jorden kød.
- Trin 9 Bages ved 200 ° C i 15 minutter (jeg bages i opvarmningstilstand nedenunder + ventilation opvarmning). Serveres varmt, umiddelbart efter madlavning! Når du serverer pizza med hakket kød og ost, drys grøntsagerne!