Rød bønnesalat

Først tager du på løgene - skær det i halve ringe og steg i en pande indtil guld. Ingredienser:

• Røde bønner (dåse - 200 gram
• Mushroom konserves - 200 gram
• Løg - 1 stykke
• Mayonnaise - 50 ml
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Først tager vi bue - skær den i halve ringe og steg i en pande indtil den er gylden. I salatskålen spredte vi vores dåse røde bønner (uden vand). I den samme skål tilføjes stegte løg og dåse svampe. Mushroom er bedre at tilføje hakket, så hvis du har en bank med hele svampe - skåret i flade stykker. Solim, peber og bland med mayonnaise. Det er kun at dekorere tallerkenen med salat friske urter og servere på bordet. Bon appetit!

Serveringer: 3-4