Hvordan kan Natalya Vodianova, Irina Sheik, Sasha Pivovarova klare at opretholde yndefulde former med alvorlige fødevarebegrænsninger? Den magiske komponent i diæt af populære mannequiner er blød hvid ost. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, ostemasse ost, brynza, mascarpone har et lavt kalorieindhold, højt indhold af værdifulde proteiner og en hel cocktail af nyttige mikroelementer. Vi tilbyder tre lækre retter, som vil være et glimrende supplement til din oste diæt.
Ost salat med tomater og tun. Du skal bruge 150 gram dåse eller kogt tun, 100 g sukkermajs, flere kirsebærtomater, et par mozzarella kugler, halvdelen af et sødt rødløg, yndlingsgrønne og friske salatblade. Tomat, løg og ost skåret i mellemstore terninger, bland med resten af ingredienserne, sæson med olivenolie sauce, citronsaft og krydderier. Nuance: Du kan tilføje blød ost til enhver grøntsagssalat - det vil kun være til gavn for dette.
Honningpære med mandler og ost. Et par solide pærer skræl, læg i en forberedt form. Bland et par spiseskefulde honning med en teskefuld smør, en halv citron saft og 30 g portvin (eller en anden sød vin), hæld pæresausen og send den til en 200 graders ovn i en halv time, og regelmæssigt tage skålen ud og hælde toppen med den resulterende sirup. Drys en varm dessert med mandelkrummer og stykker af blød ost.
Ostskål med bær. Baguette sort (eller boghvede) brød skåret i små skiver og send til ovnen i et par minutter - indtil en let sprød skorpe. Spred toastene med et lag ricotta eller ostemasseost, hæld en tyk balsamisk essens, dekorér med friske bær og urter.