Feriesalat Denne salat kan blive en dekoration af festbordet. Grøntsager giver salaten ikke kun en pikant smag, men også et smart udseende, og ost, krabbepinde og bønner gør skålen til en tilfredsstillende, om end kalorisk. Men er det værd at bekymre sig om de ekstra kalorier, fordi fødevaren er den vigtigste kilde til fornøjelse! Salat kan serveres til middag som en selvstændig skål.
ingredienser:- Bønner rød tørre 100 g
- Peber sød 1 stk.
- Krabbe sticks 200g
- Ost hård 100 g
- Hvidløg 3 dentikler
- Grønløg 0,5 bundt
- Persille frisk 0,5 gok
- Mayonnaise 100 g
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 0,5 tsk.
- Trin 1 For at forberede salaten skal du tage bønnerne, sødrød peber, krabbepinde, hård ost, grønne løg, persille, hvidløg, mayonnaise, sort peber og salt.
- Trin 2 Sæt bønnerne i koldt vand for natten.
- Trin 3 Kog bønnerne til det er blødt, hvilket ikke tillader kogning af kornene og afkøling.
- Trin 4 Krabbepinde skal rengøres af polyethylenpakker og finhakket.
- Trin 5 På frøet af sød peber skal du fjerne stammen og frøene med frøene, skære det sammen i fire dele, og derefter hver fjerdedel af klumpen tværs med tynde strøer.
- Trin 6 Rist osten på et groft rist.
- Trin 7 Gryn hvidløg på en lille rist eller gennem en presse.
- Trin 8 Vask de grønne løg, tør og skær i tynde ringe.
- Trin 9 Vask persille greenerne i rindende vand, tør og slib.
- Trin 10 Kombiner alle de tilberedte ingredienser.
- Trin 11 Bland alt, peber, salt og hæld majones.
- Trin 12 Bland salat.