Nyttig vitaminsalat På foråret, så vil du have noget saftigt, frisk, og det er på tide at passe på figuren - strandæsonen begynder snart. For at se godt ud, har kroppen brug for vitaminer og rensning. Og hvad er der brug for til dette? Selvfølgelig fiber! Den tilbudte salat kan tilskrives den kategori af rensning, da den indeholder grøntsager med et højt indhold af fiber - kål og stilke af selleri. Derudover er denne salat nyttig, fordi den er krydret med linolie - en kilde til omega-3 fedtsyrer, der især er nødvendigt for kvinder. Forbered en rensende salat er ikke svært. Sættet af produkter kan varieres efter smag og efterlader de vigtigste ingredienser: kål, selleri og linolie.
ingredienser:- Kål Peking 50 g
- Selleri stilke 50g
- Tomater 50 g
- Persille frisk 5 g
- Frisk dille 5 g
- Citronsaft 10 ml
- Sojasovs 5 ml
- Linfrøolie 15 ml
- Trin 1 For at forberede salaten har du brug for 2 saftige blade af pekingkål, 2 selleristængler, 1 tomat, dill og persille, citronsaft, sojasovs og linolie. Normalt tilføjer jeg også dåse grønne ærter.
- Trin 2 Vask grøntsagerne under tryk og afløb. På råd fra kendte kokke er alt, der kan blive revet af hænderne, revet det erkendes, at så mindre volatiliserer vitaminer. Vi skærer de hårde dele i skiver med en keramisk kniv.
- Trin 3 Du kan også bryde den grønne. Hun mister mindre juice.
- Trin 4 Skiver af selleri og tomat. Alle ingredienserne i salaten bør ikke finhakket.
- Trin 5 Fyld med citronsaft eller æblecidereddike, sojasovs og linolie. Salat er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende. Det kan spises til frokost, i stedet for morgenmad og aftensmad med sort eller kornbrød.