Fillet af tilapia i dej

Vi vasker filet af tilapia, skåret i små portioner. I en skål bryder vi æg med Ingridients:

• Tilapia fileter - 8 stk
• Mel - 300 gram
• Æg - 2 stk
• Salt, peber - - Til smag
• Vegetabilsk olie - 50 ml

instruktioner

Vi vasker filet af tilapia, skåret i små portioner. I en skål bryder vi æg med en lille mængde salt, i en anden vi siver melet, salt og peber. Vi smider hvert stykke fisk i mel. Så i ægget. Steg fisken i råtne vegetabilsk olie på begge sider. I alt - omkring 7-8 minutter, indtil fuld beredskab. Tjene varmt. Bon appetit!

Serveringer: 4