Forbered en salat med druer og ost Salater er designet til at mætte vores krop med nyttige stoffer, så regelmæssigt forbrug af grøntsager, frugt og grønt er meget vigtigt. Du kan bare gnave grøntsager, du kan forberede komplekse salater med usædvanlige påfyldninger, men det vigtigste er at gøre det regelmæssigt! Og alligevel er salater fra friske produkter mere nyttige, fordi de ikke har mistet deres egenskaber og er i stand til at mætte vores krop så meget som muligt. I dag vil vi lave en salat af grønne grøntsager i form af salat og dragon, drue og ost, og som en dressing tager vi olivenolie og lidt eddike. Som følge heraf viser en masse salat, men det er meget let og derfor ikke bosætte sig, som en kål salat. Ost kan tages hårdt, en del af den revede ost for at tilsætte til den samlede salat, og hver gang der serveres også lidt sprinkle. Til salater er det bedre at tage druer af kishmish sorter, det vil sige pitted, hvid eller mørk.
ingredienser:- Salat grøn 1 stråle
- Tarragon (dragon) frisk 20 g
- Druer Kishmish 150 g
- Løg lilla 1 stk.
- Ost hård 100 g
- Olivenolie 4 el. l.
- Bord eddike 1 spsk. l.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten har du brug for en stor flok salat, et lille dragon, druer af kishmish sorter, en lille violet pære, hård ost, olivenolie og krydderier.
- Trin 2 Skræl løgene, skær i tynde halvringe og hæld eddike.
- Trin 3 Salat og dragon er vasket og finhakket.
- Trin 4 Skær druerne i halvdelen.
- Trin 5 Rist den hårde ost på en fin rist.
- Trin 6 Kombiner grøntsager, druer, ost og løg, tilsæt olivenolie og en knivspids med sort peber.
- Trin 7 Bland forsigtigt salaten og tilsæt salt til smag.