Shish kebab fra kyllingefilet

Kyllingefilet skåret i små stykker. Fold stykkerne af filet i en skål. Tilføjelse af ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gram
• Bulgarsk sød peber - 1 stk
• Mayonnaise - 3 Art. skeer
• Salt - 2 Pinch
• Ground pepper - 1-2 knivspids
• Tørret basilikum - 1 knivspids

instruktioner

Kyllingefilet skåret i små stykker. Fold stykkerne af filet i en skål. Tilsæt mayonnaise, vin, salt, peber og tørret basilikum. Bland godt. Vi renser løg og peberfrugter. Skær løget i ringe, og peper i terninger. String skiftevis stykker af filet, løg ringe og stykker af peber på spyd. Hvis du beslutter dig for at lave en shish kebab på træspidser - glem ikke at fordybe dem i mindst en halv time i vand, så de ikke brænder fra kulene. Fry bogstaveligt i 5 minutter på hver side.

Serveringer: 2