- sukker - 2 kopper
- æg - 4 stk
- mel - 625 milliliter
- mælk - 250 ml
- vegetabilsk olie - 175 Milliliter
- pulver til bagning - 2 teskefulde
- vanille - 1 tsk
Forvarm ovnen til 180 grader. Tilbered to 23 cm runde stegepande / bageforme, læg ikke papir i dem. Læg det ud for at dække hele området af formularen. I en stor skål blandes sukker og æg med en blander i 1 minut. Tilsæt mel, mælk, smør, bagepulver og vanille, visp i endnu 1 minut. Hæld dejen i støbeformen. Bages i en forvarmet ovn i 30 til 40 minutter. Derefter skille kagen fra formens vægge med en kniv. For at dekorere kagen med glasur, skal den helt afkøle. Du kan dekorere med enhver bær eller frugt.
Serveringer: 3-4