Det vigtigste: Du skal forsøge at maksimere indtaget af vitaminer, øge mængden af bær, frugt og grøntsager i kosten; at reducere forbruget af animalske fedtstoffer, erstatte dem delvist med vegetabilske olier begrænse forbruget af sukker, konfekture. Det er bedst at erstatte sukker med honning, men honning bør også anvendes i begrænsede mængder, da mange mennesker er årsagen til allergier.
I en afbalanceret kost bør frisklavet mad foretrækkes. Selv de friskeste og højkvalitetsfødevarer tilberedt dagen før, taber i grunden deres biologiske værdi, og kun kalorier forbliver.
Det er bedst at spise friskkogt fjerkræ, kød og fisk. Det anbefales at kombinere dem med urter og grønne grøntsager (salat, persille, dild, selleri, grønne løg, sød peber, kål osv.). Disse produkter letter den betydelige fordøjelse af kødprodukter, der også bidrager til en tidlig følelse af mætning, effektivt reducerer mængden af kolesterol i blodet.
Bliv ikke involveret i kylling, kød og fisk bouillon. De er uden brug. Derudover indtages en stor mængde radionuklider i kødet ved kogning, selvfølgelig, hvis de var i råkød.
Kødprodukter og kød i sig selv betegnes som "sur" mad (det er sværest at assimilere). Når fordøjet "sur" mad i kroppen er dannet slagge, mens den "basale" mad er næsten ubesværet. Ifølge forskere bidrager misbruget af "sur" mad til udviklingen af sygdomme som osteochondrose, aterosklerose, gigt og mange andre.
Alkaliske fødevarer omfatter æbler, gulerødder, radiser, friske agurker, grønne ærter, courgetter, grønne bønner, blommer, kirsebær, kirsebær, citrus, bay te, friske tomater, vandmeloner, meloner, flydende fermenterede mejeriprodukter og selvfølgelig mælk.
Rationelle og afbalancerede diætnormer udvikles. Disse standarder fastsætter, at en person for en del af "sur" mad skal spise seks dele af "alkalisk" mad. Hver persons mad bør bestå af to tredjedele af mejeriprodukter, frugt og grøntsager.
Det er nødvendigt at begrænse sig fra sådanne fødevarer, som omfatter rent sukker, røget kød af forskellige slags og pickles, fedt svinekød, stegte retter, dåsevarer, dejprodukter, konserves, is, cola-drikkevarer.
Det er ønskeligt at fordele mad 3-4 gange om dagen. Dette er den mest optimale mad. Om natten, i søvn, har fordøjelsessystemet brug for hvile. Om aftenen skal den sidste gang en person spise i tre timer og sove. For dem, der ønsker at normalisere deres kropsvægt - dette er det første obligatoriske krav.
For en afbalanceret kost er det nødvendigt at fordele den korrekte energiværdi af kosten hele dagen. På tre måltider om dagen foreslås det at spise 30-35% af mad under morgenmad, 40-45% i frokosten og 20-25% i løbet af middagen og bemærk at det anbefales at spise den mindste mængde mad til middag og ikke som russiske kvinder er vant til - gorging sig selv om aftenen.
Med en rationel kost omfatter der så vidt muligt fødevarer som tranebær, blåbær, stikkelsbær, tranebær, viburnum, sorte og røde ribs, rosiner, hagtorn, hundrose, hvidløg, løg, nødder af enhver art, mandariner og appelsiner, naturlægemidler og grøn te, alle frugt og grøntsagssaft. Ifølge forskere for naturlig ernæring, skal du spise tre af ovennævnte produkter hver dag.