Stekt courgette Hvor uventet, undertiden, resultatet af vores indsats. Så denne opskrift, hvor alle ingredienserne er enkle og tilgængelige, er blevet en behagelig og velsmagende overraskelse. Teknologien til forberedelse indeholder ingen kompleksitet. Desuden er hovedindholdet i denne opskrift courgette, og det vides at være ikke kun lækkert, men også nyttigt. Retter fra denne grøntsag absorberes let af kroppen og anbefales som kosttilskud. Og alt takket være det gunstige forhold mellem natrium og kalium, såvel som lav kalorieindhold zucchini. Men sammen med nyttige egenskaber er der kontraindikationer: kucchini anbefales ikke at spise mennesker med nyresygdomme samt mavesår.
ingredienser:- Courgette 2 stk.
- Surecreme 200 g
- Hvidløg 3 dentikler
- Oregano tør 1 tsk.
- Peber sort jord 0,25 tsk.
- Olivenolie 3 el. l.
- Salt 3 knivspids
- Trin 1 Til denne opskrift: 2 friske courgetter, 2-3 fed hvidløg, creme fraiche, oregano, peber, olivenolie.
- Trin 2 Squash og skær i strimler.
- Trin 3 I en opvarmet stegepande med tilsætning af olie lagter du courgetterne og drys oregano, peber, salt. Steg på den ene side 3-5 minutter over medium varme.
- Trin 4 Rør courgetterne og steg i endnu 5 minutter.
- Trin 5 Hæld zucchini med creme creme og klem 2-3 fed hvidløg. Dæk med låg, reducer varmen til et minimum og lad dem simre i 10-15 minutter. Hvis sur creme er tyk - tilsæt en lille mængde kogt vand.
- Trin 6 Serveres den serverede skål med kogte kartofler eller som en separat skål.