Stejl kartofler med svampe

Svampe skal skylles grundigt og hakket. Skræl kartofler og skær i terninger. Dybtgående ingredienser:

• Kartofler - 1000 gram
• Svampe - 200 gram
• Hvidløg - 3-4 tænder
• Smør - 10 gram
• Olivenolie - 3 varer. skeer
• Provencalske urter - 2 Art. skeer

instruktioner

Svampe skal skylles grundigt og hakket. Skræl kartofler og skær i terninger. I en dyb stegepande hæld olie og smæk den finknivede hvidløg, steg lidt, indtil hvidløg ikke lader duften. Tilsæt derefter kartofler og steg i medium varme i ca. 6-8 minutter. Tilsæt svampe til kartoflerne og hæld et glas varmt kogt vand og fortsæt med at simre under låget i ca. 10-12 minutter. Så skal du blande 2 spiseskefulde provencalske urter, 3-4 spiseskefulde olivenolie, peber og salt. Derefter skal du tage en bageplade i ovnen og smøre den med halvdelen af ​​dressingen fra de provencalske urter. Sæt kartoflerne og svampe i form og hæld den resterende dressing. Og forvarm ovnen til 190 grader. Bages ved 190 grader i ca. 20-25 minutter. Serveres med grønne områder.

Serveringer: 3-4