Bagt kartofler

Kartoflerne rengøres og vaskes under rindende vand. Derefter skæres i vilkårlig stykker. Ingredienser:

• Kartofler - 600 gram
• Citronsaft - 1 stk
• Hvidløg - 3-4 tænder
• Olivenolie - 4 stk. skeer
• Oregano - 1 st. en skefuld
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Kartoflerne rengøres og vaskes under rindende vand. Skær derefter til vilkårlig stykker, stort nok. Vi lægger kartoflerne i en skål til bagning og laver tankning i en separat skål. Vi skal blande olivenolie, saft af en citron, oregano, salt, peber og fint hakket hvidløg. Vi blander alt grundigt og vand vores kartofler. Vanding kartoflerne, vi sender det til at bage i en forvarmet ovn til 200 grader i 40-60 minutter. Efter 20-30 minutter efter starten tager vi kartoflerne, blandes grundigt og returneres tilbage til ovnen. Vi skærer de friske grøntsager og tilføjer gedeosten (men det er muligt uden det). Og drik det med citronsaft. Klar kartofler spredt på en plade. Du kan tjene til bordet!

Serveringer: 3