Suppe med kødboller

Vi forbereder en næringsrig suppe med kødboller. Alle ved helt godt, hvad kødboller er. Disse er små bolde af samme størrelse, lavet af enhver fyldning - kød eller fisk, der koges i vand eller bouillon. I kødboller til kødboller, tilføj normalt ikke et rå æg, især hvis du laver suppe, fordi bouillon fra dette kan blive overskyet og grimt. Den meget suppe med kødboller er meget populær både på russisk og i mange andre køkkener i verden. Sådanne supper er ganske enkelt forberedt, ikke tung til fordøjelse, nærende og nærende. Men især disse supper er glad for børn, for selv mad er en slags spil, hvor kødboller virker som bolde eller drukner pindsvin, der skal reddes ved hurtigt at spise hele suppen. Ja, og voksne vil aldrig nægte at spise en lækker suppe med kødboller, tilberedt med sin kone, mors og måske omsorgsfulde hænder - og hans teenagedatter. Når alt kommer til alt, vil hun selv klare forberedelsen af ​​en sådan suppe, hvis hun følger vores enkle anbefalinger, der leveres med fasede fotografier. Denne opskrift kan bruges som en skabelon, tilføjer den til dine yndlingsingredienser eller fjerne det, du ikke vil se på din plade. Alt afhænger af din smag. Så lad os begynde at lave mad suppe med kødboller ...

Vi forbereder en næringsrig suppe med kødboller. Alle ved helt godt, hvad kødboller er. Disse er små bolde af samme størrelse, lavet af enhver fyldning - kød eller fisk, der koges i vand eller bouillon. I kødboller til kødboller, tilføj normalt ikke et rå æg, især hvis du laver suppe, fordi bouillon fra dette kan blive overskyet og grimt. Den meget suppe med kødboller er meget populær både på russisk og i mange andre køkkener i verden. Sådanne supper er ganske enkelt forberedt, ikke tung til fordøjelse, nærende og nærende. Men især disse supper er glad for børn, for selv mad er en slags spil, hvor kødboller virker som bolde eller drukner pindsvin, der skal reddes ved hurtigt at spise hele suppen. Ja, og voksne vil aldrig nægte at spise en lækker suppe med kødboller, tilberedt med sin kone, mors og måske omsorgsfulde hænder - og hans teenagedatter. Når alt kommer til alt, vil hun selv klare forberedelsen af ​​en sådan suppe, hvis hun følger vores enkle anbefalinger, der leveres med fasede fotografier. Denne opskrift kan bruges som en skabelon, tilføjer den til dine yndlingsingredienser eller fjerne det, du ikke vil se på din plade. Alt afhænger af din smag. Så lad os begynde at lave mad suppe med kødboller ...

ingredienser:

• Svinekød 500 g
• Gulerod 1 stk.
• Løg 1 stk.
• Kartofler 4 stk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
• Vermicelli lille 4 spsk. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Peber duftende 4 stk.
• Frisk dill 0,5 bundt
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 Hovedprodukterne til fremstilling af suppe med kødboller: hakket kød, kartofler, gulerødder, løg, vermicelli og krydderier.
• Trin 2 I hakket skal der tilsættes en knivspids sort peber og salt, blandes godt. Form kødboller - små kødkugler.
• Trin 3 I en 3 liter gryde kog vand, tilsæt en knivspids salt, og sæt derefter de kogte kødboller. Kog over lav varme i 20 minutter, tag skum af.
• Trin 4 1 Rengør den midterste pære og finhak den.
• Trin 5 I en stegepande, varm 2-3 spsk vegetabilsk olie og steg løgene til gylden.
• Trin 6 Skær kartoflerne i terninger og grød gulerødderne på et stort rivejern.
• Trin 7 Tilsæt kartofler, gulerødder, svovlblade, duftende peberfrugter til bouillon - kog i 15-20 minutter over lav varme (indtil kartofler er klar).
• Trin 8 Tilsæt derefter stegten, vermicelli, lidt finhakket grønne, salt og peber efter smag - fjern fra varme. Soup bør forhindres, så vermicelli ikke klæber sammen og strø med grønne.